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猪肉三鲜馅怎么调馅(三鲜饺子)

100人浏览   2024-10-08 09:23:26

一日之计在于晨,营养美味的早餐能带来满满一天的元气! 两宝吃腻了馄饨、面条、烧麦、鸡蛋饼……今天换个花样——三鲜饺子!新鲜的前夹心肉加上玉米、青豆、胡萝卜,营养全面又好吃!


用料

  • 饺子皮 100个
  • 鲜猪肉 700克
  • 胡萝卜 半根
  • 玉米粒 半碗
  • 青豆粒 半碗
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量

做法步骤

1、玉米、青豆剥落洗净沥干水分,胡萝卜去皮切小碎粒,猪肉可以让肉摊老板搅碎,方便快捷

2、在肉末中加入所有调料,搅拌均匀,而后加入玉米青豆胡萝卜碎,再次搅拌均匀(先调味再加配料哦,这样更入味点,肉更香)

3、用饺子皮包成喜欢的形状即可,暂时不吃的可以放保鲜盒冰箱冷冻保存(最好放有盖的保鲜盒哦,可以有效防止水分流失,不然饺子皮会开裂)


4、水开下饺子,不时搅动以防粘锅,水开加一碗冷水(以防饺子皮糊化),再重复一次,待饺子浮起水面即可出锅! 洗完脸出来吃,只剩4个给我ಥ_ಥ

做菜好吃都有技

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