10寸披萨几个人吃（看球吃它真应景，自己做成本、健康又实惠）

看球吃它真应景，自己做成本、健康又实惠，吃起来太满足了！

这几天最火话题就是“球”，世界杯充盈了人们的休闲时光。随便看看手机，无论是朋友圈还是微博的，都是这类消息。美食群里小伙伴说：拌点小菜、来点小酒，看着世界杯，这是这两年来最美好的生活！也是啊，这两年的生活都让口罩彻底搅乱了，能让全民都积极起来的事情真的是不多了。

但是无论怎么样，不要忘了吃饭哦。还好，知道拌个菜、喝小酒，不然饿着自己就得不偿失了。

今天分享的就是很适合这阶段吃的美食：披萨！美味的快餐在家自己做成本、健康又实惠，吃起来太满足了！

总有小伙伴在群里抱怨说现在外卖食物价格越来越高了，想吃可口的披萨都要大几十，而且买回来还有很多地方不尽人意。

的确，很多外卖的食物价格的确很高，也是揣摩了消费者的心里，再加上有成本、人工费在里面，还总得有一部分的利润，七七八八的算起来是得不少。不过价格可以接受，但质量总得保证才好，有一大部分食品打着高品质的宣传，到手的没个样子。

我们日常吃的汉堡、披萨这类食品就是很好的代表，这类食品其实用料不多，如果用劣质的食材来做就真的对不起消费者了。

自己在家做一个10寸的蔬菜火腿披萨，所有的材料加起来不会到二十元，而且都是健康的绿色食材，还能够保证制作的卫生、用料的实惠，自己吃的也绝对满足。

今天就分享一个10寸披萨的做法，一点不难，足足够两个人吃，在看球的美好时光里，吃上一块热乎乎的自己美味披萨，绝对应景。

来看看做法吧。可以说有手就能做系列，很简单！

饼底材料：低筋粉40克，高筋粉160克，水110克，白糖10克，盐1克，酵母3克，橄榄油（或玉米油）15克。

其它食材：胡萝卜、洋葱、火腿、青椒、马苏里拉芝士，披萨酱。

做法：

1、把面饼的所有材料依次（水、糖、盐、油、面粉）放入面包机，最后放入酵母，用面包机揉面，大约20分钟就好了。也可以用手揉，多摔打一会儿，揉光也行。

2、揉好的面团直接擀成披萨盘的大小，然后放进盘中，用叉子叉满小孔，盖好去发酵半小时。

3、半小时后，面饼已经涨发，我们可以用小勺沿着饼内约一厘米处，压出一道深沟痕。

4、在发面的时候我们准备好其他材料：火腿、青椒、洋葱、胡萝卜都切成丁。胡萝卜丁相对会有点硬，可以用水焯烫一下过凉用。

5、准备好的面饼上先涂上一层披萨酱（披萨酱有现成的，买一袋可以用好几次），再撒上一层马苏里拉芝士。

6、然后撒上火腿、洋葱、青椒和胡萝卜丁等食材，可以一层层散，可以混合着撒，都好。

7、最后再撒上一些马苏里拉奶酪，这个量就凭自己喜好来掌握，喜欢吃芝士的就多放，反之就少放。

8、最后就是烘烤。烤箱210度预热后放入披萨盘，中层，15分钟就可以喽！

小贴士：

我今天这个披萨是10寸的，饼底还算厚，我不喜欢吃太薄底的披萨，喜欢薄底披萨的可以做1个10寸外加1个8寸的。看你自己的喜好啦！

饼底上的各种材料自己酌情添加就行，如果材料撒得多，就多加一层披萨酱调味，免得味淡了！