发绿豆芽的方法和技巧（自己在家发豆芽，记住这几个小技巧）

绿豆芽是日常生活当中非常常见的一款蔬菜，绿豆芽的营养价值是非常高的，它含有丰富的膳食纤维，能够起到减肥的效果，而且在平时的时候绿豆芽的价格也是比较便宜的，但是有一些人说外边的绿豆芽可能会添加一些添加剂，如果经常吃的话不利于我们的身体健康，其实我们自己在家也可以发出非常接近的绿豆芽，非常的简单，而且没有任何的添加剂，吃起来也会更加放心，接下来我们一起来看一下。

自制豆芽

首先我们需要选新鲜的绿豆，这样的绿豆出芽率更高一些，然后将绿豆在温水当中浸泡半天左右，差不多这时候就会发现绿豆有破口露出小牙尖儿的现象

然后我们盖上毛巾或者是盖上一层黑色的塑料袋，放在不见光的地方，然后用盘子压上重物，这样会长得更加粗壮一些。

之后我们每天交3~4次水，最好是早晚各浇一次，然后中间交一次，当然也不要浇的太勤，下面最好是有一个能够漏水的容器，否则很容易会出现腐烂。

每次浇水的时候是不需要拿掉上面的毛巾的，大约一周左右就可以了，我们会发现这时候的豆芽长得非常的粗壮，而且非常高啦。

在自己发豆芽的过程当中，大家需要注意一点，一定要没有积水，如果有积水很容易会发生腐烂，而且温度一定要适宜，最好是在阴暗的环境下。这样自己生出来的豆芽不仅非常的辛辣，而且没有任何的添加剂，吃起来更加放心一些，大家现在学会了吗？

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