怎么做卤蛋简单好吃（卤鸡蛋这样做更好吃）

让回家吃饭变得简单又幸福，让家庭充满生活气息，自然需要让下厨变得简单一些啦。鸡蛋是我们在平常会经常吃到的美味之一，做法也是多种多样，可以用来煎炸煮炒等，受到了很多人的喜爱。其中，咸香美味的卤鸡蛋就是很棒的选择了啊，每次大厨做卤鸡蛋，我一个人就可以吃好几个。

还好，这次我们大厨仿佛是听到了我的心声，制作了超美味的卤鸡蛋。而且，我们大厨在做美味的卤鸡蛋的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民西瓜酱，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单地给大家说一说原来卤鸡蛋这样做更好吃，咸香解馋又营养丰富，隔壁小孩馋得不行。

美味的卤鸡蛋

食材：鸡蛋、花椒、桃园建民西瓜酱、八角、陈皮、酱油、大葱、生姜、蒜瓣、冰糖

做法：1、我们需要先把鸡蛋冲洗干净，再放入加好水的煮锅里面，大火烧开后，转为小火，继续煮炖；

2、等到把鸡蛋煮熟之后，稍微放凉一下，去掉鸡蛋壳，放入小盆；把姜洗净后，刮掉外皮，切成姜片；备用；

3、接着，把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质后，用刀切成葱段；把蒜瓣洗净后，去掉外皮，切成蒜末；备用；

4、再把切好的葱姜蒜放入锅底，放上八角和陈皮，放入剥好壳的鸡蛋，加入适量的桃园建民西瓜酱和老抽，倒入适量的水；

5、大火烧开之后，转为小火，放入适量的花椒，煮炖到成熟入味后，把鸡蛋捞出来，沥干水；

6、然后热锅烧油，放入适量的冰糖，加入适量的水，熬制糖色，再放入鸡蛋，继续煮炖一会儿；即可；

是不是都觉得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位朋友们可以按照小编上面说的卤鸡蛋制作方法，尝试制作一下，相信大家都可以做出让自己满意的卤鸡蛋！