杨梅酒泡多久可以喝（夏日不可或缺的杨梅酒）

《三生三世十里桃花》中，折颜的桃花酿让白浅念念不忘，我没喝过桃花酿，不知味道如何，但我知道杨梅泡酒纯正地保留了杨梅的灵魂风味，清爽可口，是夏季不可或缺的美好。

杨梅正当时，浅尝杨梅泡酒，诗酒趁年华。

选取新鲜的青红相间的野生小杨梅，将熟未熟的样子，骨子里有自带“野性的酸”，酸中又带点甜，加上糖和酒的浸泡转换，岁月煮酒，终成佳酿。

做法：

用白酒把杨梅清洗干净；

准备干净无水无油的密封玻璃罐；

然后一层杨梅一层冰糖装入罐中；

（糖的比例看个人口味，喜欢甜的多放点，喜欢原味的也可以不放糖）

倒入白酒（清香型）密封阴凉处保存即可。

泡了一个月的杨梅酒就可以喝了，杨梅吸收了酒的香味，杨梅的红汁溢在酒里，酒色清透红润，入口醇香甘甜，既有果香，酒味又不过于厚重，色香味俱美。

夏日结束一天的工作，倒上一杯杨梅酒，加入冰块，抿上一口，甘甜冰爽，细品浅浅的清冽感裹住舌尖，缓解了疲惫，醉一段时光。杨梅正熟，酒正酣，杨梅就酒，越喝越有。

周末和闺蜜好友露营，带上小零食，就着冰镇杨梅酒，看夕阳渐下，光影划过树枝，看飞鸟掠过，不自觉的沉醉其中，感受微醺的美好时光。

把杨梅酿成杨梅酒，还解决了杨梅产期短，保鲜难度大的问题，延长了杨梅的时效，增添了杨梅的风味，扩大了杨梅的销售渠道，还增加了果农的收入，也让远在异国他乡的同胞们品味到家乡的美味，一解思乡之愁。